白日放歌须纵酒2012.4朴人, 著
今朝放歌须纵酒2013.1马美惠, 编著
无机晶须2005.05李武, 编著
传统白酒酿造技术2016.11余乾伟, 编著
白酒生产实用技术2012.9赖登燡, 余乾伟, 陈万能, 编著
醇香型白酒2011.9贾志勇, 著
中国陈年白酒收藏大典2019.11《中国陈年白酒收藏大典》编委会, 编
陕西省太白酒厂志2005.12杨志春, 主编
白酒酿造实用技术2016.1张崇军, 主编
白酒生产与品控技术2015.5王明跃, 编著
白酒酿造及新型白酒工艺学2005.03马荣山, 编著
白酒酒体设计工艺学2020.6张宿义, 编著
白酒酿造与技术创新2017.6李大和, 编著
酒道人生2012.5沈怡方, 金佩璋, 著
煤海放歌2013.2《煤海放歌》编委会, 编