番茄果实成熟中的果胶甲酯酶2015.12温波, 朱世东, (英) 塔克 (Tucker,G.) , 著
果胶酶及其应用2010.6李鸿玉, 李祖明, 编著
黄瓜果实成熟衰老特性2010.5王志坤, 孟凡立, 编著
非呼吸跃变型果实成熟调控的生理及分子机制2016.10沈元月, 著
番茄悟语2008.08《番茄悟语》编写组, 编写
番茄就是我的菜2017.9日本可果美株式会社, 编著
酶在果蔬加工中的应用2015.6(土) 巴延德尔勒 (Bayindirli,A.) , 主编
番茄美食2004.03周学武, 主编
茄果类蔬菜生产实用技术2011.8《茄果类蔬菜生产实用技术》编写组, 编著
土壤熏蒸与番茄高产栽培彩色图说2017.2颜冬冬, 曹坳程, 著
番茄、茄子、辣椒无公害栽培技术2004.05王兰兰, 编
番茄主张2006.03许世卫, 主编
甜菜粕果胶的结构鉴定及构效关系分析2017.7陈海明, 蒋志国, 沈雁, 著
酵母与酶对果酒香气物质组成的影响2016.10张明霞, 武忠伟, 李林波, 著
多吃番茄2003.08梁琼白, 著