男人2005.10(德) 施万尼茨, 著
现代点心制作技术2003.10陈有毅等, 编著
蛋糕装饰构图与设计2009.04王森, 张婷, 编著
茶点的100种做法2012.7犀文图书, 编
用米做的蛋糕、面包、饼干2013.4许正忠, 周丽秋, 著
法国蓝带糕点制作基础2012.1法国蓝带厨艺学院, 编
嗨！魔力蛋糕2017.4(法) 奥雷莉·德加日, 著
烘焙好食光2017.8《亚洲咖啡西点》编辑部, 编
无师自通新手学烘焙2010.8日本靓丽出版社, 编著
妹妹的秘密2011.8(比) 易琳娜, 编著
中西时令特色糕点配方和生产技术2013.8金攀峰, 主编
四季风味蛋糕2003.12(日) 菊地亚矢, 著
一定要学会的美味泡芙和奶油卷2012.1(日) 隈部美千代, 著
蛋糕基础教程2012.7黎国雄, 编著
迷你甜点2011.12亢亮, 主编