生鲜蔬菜质量安全管理问题研究2005.09周洁红, 著 基于食品供应链的新鲜蔬菜质量安全控制研究2016.5成黎, 等著 蔬菜供应链合作主体质量安全行为研究2019.9郑军, 张明月, 著 我国生鲜蔬菜质量安全治理逆向选择研究2008.04樊孝凤, 著 蔬菜生产贮运质量安全控制技术2015.9史俊华, 雷彩燕, 主编 生鲜乳质量安全检测标准与方法2016.12方芳, 郑君杰, 主编 大宗蔬菜收贮运环节质量安全风险管控手册2017.12王凤忠, 等主编 生鲜乳质量安全的主要影响因素及控制措施2017.10姚一萍, 王丽芳, 主编 蔬菜食品加工品质调控与质量安全新技术2015.1张愍, 孙金才, 卢利群, 著 农产品质量安全检测手册2008.中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所, 编 农户质量安全蔬菜供给行为决策机制研究2009.07赵建欣, 著 生鲜乳质量安全风险评估理论与实践2019.6郑楠, 等编著 我国蔬果质量安全可持续治理机制研究2016.6徐振宇, 著 生鲜乳质量安全控制综合技术指南2018.9李延山, 主编 蔬菜质量安全控制新技术2019.10冷鹏, 主编