生猪屠宰检验检疫图解手册2018.11中国动物疫病预防控制中心（农业农村部屠宰技术中心）, 编著 鹅屠宰检验检疫图解手册2018.11中国动物疫病预防控制中心（农业农村部屠宰技术中心）, 编著 鸡屠宰检验检疫图解手册2018.11中国动物疫病预防控制中心（农业农村部屠宰技术中心）, 编著 羊屠宰检验检疫图解手册2018.11中国动物疫病预防控制中心（农业农村部屠宰技术中心）, 编著 鸭屠宰检验检疫图解手册2018.10中国动物疫病预防控制中心, 组织编写 兔屠宰检验检疫图解手册2018.12中国动物疫病预防控制中心, 编著 牛屠宰检验检疫图解手册2018.9中国动物疫病预防控制中心, 组织编写 生猪屠宰工艺与品质检验技术2010.3邓发清, 主编 畜禽屠宰检疫2007.08王诚等, 主编 生猪屠宰兽医卫生检验2015.8孙连富, 尹茂聚, 主编 中国检验检疫出入境货物报检实用手册2014.5《中国检验检疫出入境货物报检实用手册》编写组, 编 2018年中国检验检疫出入境货物报检实用手册2018.3《中国检验检疫出入境货物报检实用手册》编委会, 编著 生丝检验手册2017.8《生丝检验手册》编委会, 编 全国畜禽屠宰检疫检验培训教材2015.11农业部兽医局, 中国动物疫病预防控制中心, 农业部屠宰技术中心, 组编 实用动物屠宰检疫图谱2003.12何朝庄, 编著