生物发酵工厂设计2015.12段开红, 田洪涛, 主编
发酵工厂设备1991.09黎润钟, 主编
生物发酵工艺与设备操作2006.08黄儒强, 李玲, 编著
微生物发酵工程2019.5谢明杰, 主编
微生物发酵技术2010.5燕平梅, 著
微生物发酵中试平台设计关键技术2019.12孙海彦, 编著
生物发酵产业技术2016.3姜锡瑞, 霍兴云, 黄继红, 孙中涛, 主编
生物工厂工艺设计2019.9邓祥元, 主编
新型生物发酵制品2020.8姜锡瑞, 王亮亮, 陆光兴, 黄继红, 主编
生物工程工厂设计概论2007.06吴思方, 主编
微生物发酵工艺探究2019.9宋立立, 著
发酵工艺与设备2011.7陶兴无, 主编
食品微生物发酵基础2012.2王世农, 编著
发酵生态工程2012.4任洪强, 耿金菊, 何宁, 编著
发酵微生物2020.5魏明英, 主编