甘薯果胶与膳食纤维改性研究2018.9梁新红, 孙俊良, 冉军舰, 著
甘薯膳食纤维知多少2018.11木泰华, 马梦梅, 编著
海藻膳食纤维2007.09李来好, 主编
膳食纤维2006.谢碧霞等, 编著
膳食纤维加工理论与技术2020.11罗登林, 主编
功能性膳食纤维2005.05郑建仙, 著
功能性膳食纤维食品2005.01周坚, 肖安红, 编著
膳食纤维定义、分析、生理特性和健康2009.12赵文华, 主译
甘薯主张2006.04许世卫, 编著
造纸纤维与填料改性技术2011.1钱学仁, 沈静, 许士玉, 杨冬梅, 编著
甘薯贮藏与加工新技术2005.06李纲, 主编
脱毒甘薯高产栽培与加工2007.12张晓申, 栗进朝, 邢廷茂, 主编
甘薯生产与加工技术2009.8农业部农民科技教育培训中心, 中央农业广播电视学校, 组编
甘薯优质高产栽培与加工2006.06毛志善等, 编著
甘薯产业化经营2008.09王裕欣, 肖利贞, 主编