甘蔗糖蜜及其酒精废液资源化处理技术研究2011.12曾鸿鹄, 著
糖蜜废液的资源化处理及应用2020.8舒绪刚, 陈彬, 张敏, 编著
现代甘蔗糖业2013.6张跃彬, 等编著
中国甘蔗糖业2017.12云南省农业科学院甘蔗研究所, 著
云南甘蔗糖业2008.08云南省农业科学院甘蔗研究所, 编
甘蔗糖生产自动化和信息化2013.10兰红星, 易捷, 编著
世界甘蔗糖业生产与需求2018.5吴才文, 等编著
甘蔗原料高效管理技术2015.12张跃彬, 武林宽, 杨华, 主编
云南省甘蔗制糖业（含糖蜜酒精）清洁生产审核指南2006.03云南省环境保护局科技标准处, 组织编写
云南甘蔗高产高效养分管理技术2014.11郭家文, 等编著
甘蔗原料高效管理技术2009.04张跃彬, 主编
现代甘蔗产业技术2012.5农业部农民科技教育培训中心, 中央农业广播电视学校, 组编
义乌红糖制作技艺2019.6吴优赛, 朱福田, 叶英立, 编著
甘蔗提汁生产技术2019.3梁勇, 主编
甘蔗糖业可持续发展技术2004.10李杨瑞, (印) 所罗门 (Solomon,S.) , 主编