瓜果保鲜贮藏技术2010.7李乡状, 编
瓜果保鲜贮藏技术2009.03张立军, 主编
果品产地贮藏保鲜与病害防治2012.3高海生, 张翠婷, 主编
无公害果品贮藏保鲜技术2005.张盛贵, 李永才, 编
果品贮藏保鲜技术2009.于绍夫, 宫美英, 主编
苹果贮藏保鲜实用技术2010.赵家騄, 编著
马铃薯贮藏保鲜技术2019.8张莉娜, 陈建保, 主编
瓜果与瓜菜类蔬菜贮运保鲜实用技术2004.05张平等, 编著
食品贮藏保鲜技术2016.12于海杰, 主编
无公害压砂瓜栽培与贮存保鲜技术2013.2李爽, 李丁仁, 徐建民, 喇宏敏, 主编
南方水果贮藏保鲜技术1998.张昭其, 庞学群, 编著
果蔬贮藏保鲜技术2006.03张小玲, 编著
果蔬贮藏保鲜技术2014.12赵晨霞, 主编
果蔬保鲜贮藏技术2010.1吕晓滨, 主编
果蔬产品贮藏保鲜技术2007.07农业部农民科技教育培训中心, 中央农业广播电视学校, 组编