现代饭店餐饮服务与管理2016.11刘正华, 郭伟强, 主编
现代饭店餐饮管理创新2007.08饶勇, 著
饭店餐饮服务与管理2018.8宋春亭, 刘志全, 主编
现代饭店餐饮管理2009.10邹益民, 主编
饭店餐饮服务2014.4吴锦平, 郑玉红, 主编
饭店餐饮服务2006.06沈群, 主编
旅游饭店餐饮管理2005.07宋振春, 聂晓红, 主编
旅游饭店餐饮服务与管理2011.8宋春亭, 刘志全, 主编
旅游饭店餐饮服务与管理2006.05宋春亭, 刘志全, 编著
现代饭店服务管理2005.01秦远好, 刘德秀, 编著
酒店餐饮部精细化管理与服务规范2011.7刘俊敏, 编著
酒店餐饮部精细化管理与服务规范2009.03王永, 编著
饭店服务与管理英语·餐饮服务与管理2008.02河南省职业技术教育教学研究室, 编
饭店服务与管理英语·餐饮服务与管理2010.2河南省职业技术教育教学研究室, 编
饭店服务与管理英语·餐饮服务与管理2009.02河南省职业技术教育教学研究室, 编