现代饭店督导2020.7刘长英, 主编 现代饭店督导2012.6刘长英, 主编 饭店督导2006.08侯明贤, 主编 饭店业督导2011.1(美) 卡瓦纳 (Kavanaugh,R.R.) , (美) 奈朱尔 (Ninemeier,J.D.) , 著 饭店督导原理2004.08刘纯, 编著 饭店业督导原理2005.05刘纯, 编著 饭店督导管理2008.07栗书河, 编著 饭店督导管理2008.05刘纯, 主编 现代酒店督导管理2005.11林文生, 著 饭店督导管理2014.10李国茹, 杨春梅, 主编 饭店督导管理2018.王今朝, 编著 饭店工作英语2006.07《饭店工作英语》编写组, 编 饭店工作英语2006.08《饭店工作英语》编写组, 编 饭店领导科学2007.01卢存岳, 主编 饭店职业英语2012.8《饭店职业英语》编写组, 编著