现代食品的安全问题及安全检测技术研究2017.12吴晓彤, 赵辉, 王璞, 编著
非传统食品安全问题及应对策略2020.3《非传统食品安全问题及应对策略》编委会, 编著
食品安全分析及检测技术研究2016.10王德国, 肖付刚, 张永清, 编著
现代食品安全与检测技术研究2019.11刘建青, 著
安全检测技术2006.06黄仁东, 刘敦文, 主编
我国食品安全问题研究2013.9王新, 等著
食品安全100问2018.国家食品安全风险评估中心, 编著
食品安全100问2014.4国家食品安全风险评估中心, 编写
我国的食品安全问题2012.10杜立群, 编著
食品分析及安全检测关键技术研究2018.6杨继涛, 季伟, 著
食品安全系指尖2017.8陈勖良, 林沆英, 主编
食品安全科普文丛2015.1河北省食品检验研究院, 河北食品安全科普教育基地, 编著
现代食品安全检测技术2018.7陈士恩, 田晓静, 主编
食品添加剂安全问题的管制研究2018.11代守鑫, 著
食品安全与消费2013.8《食品安全与消费》课题组, 编