现代食品安全分析综合实训指导2019.6陈昌云, 主编
食品分析综合实训2014.5刘勇龙, 路冠茹, 主编
食品安全综合实习指导2013.2毛丽梅, 主编
食品分析综合实训2008.10李东凤, 主编
食品安全ABC2016.12云南省食品安全管理学院, 编
食品安全2012.9中国科协科普部, 中国食品科学技术学会, 编
食品安全2014.8中国科协科普部, 中国食品科学技术学会, 编
食品安全风险分析2008.11陈君石, 编著
食品安全生产培训教程2019.4上海市食品安全工作联合会, 编
食品分析与食品安全2010.8柴兰琴, 李晓军, 编著
现代食品安全学2017.8黄昆仑, 车会莲, 主编
现代营养与食品安全2005.08中国食品工业协会营养指导工作委员会, 编
现代家庭食品安全指南2011.10李利军, 卢美欢, 马英辉, 编著
食品安全风险分析技术及应用2012.罗祎, 主编
现代食品安全科学2020.7章宇, 主编