现代食品加工与贮藏技术研究2016.4刘云宏, 于慧春, 编著 食品加工保藏原理与技术研究2017.曹新志, 罗爱国, 贺莹, 主编 现代农业与食品加工技术2010.1《现代农业与食品加工技术》编委会, 编写 现代食品加工与保藏实用技术研究2017.4吕美, 臧明丽, 主编 食品营养与食品加工贮藏2019.10吴淑清, 王顺余, 王天宇, 主编 常用食品加工及保藏技术研究2014.6文鹏程, 王晓彬, 单春会, 编著 食品加工技术与保藏方法2015.1陶永清, 王强, 张明霞, 编著 典型食品加工生产及保藏方法研究2015.5杨平, 赵晶, 梁琼, 编著 食品加工与保藏原理2014.12曾庆孝, 主编 常见食品加工生产工艺与保藏技术2018.1卞春, 王燕, 吴敬, 主编 食品生产及保藏技术研究2014.6肖付刚, 王德国, 陈佳晰, 编著 食品加工与保藏的原理及方法2017.刘波, 左锋, 郦金龙, 编著 粮食贮藏与加工技术2010.2方海田, 刘慧燕, 编著 果品贮藏与加工技术2012.1马惠玲, 张存莉, 主编 农产品加工贮藏技术研究2017.9张正科, 著