现代薯蓣类蔬菜产业技术2011.6农业部农民科技教育培训中心, 中央农业广播电视学校, 组编
薯芋类蔬菜栽培与贮藏加工新技术2005.06巩庆平, 主编
薯芋类精品蔬菜2004.07吴志行, 编著
薯芋类多年生类蔬菜栽培技术2008.02李宝树, 编
根茎类蔬菜贮运保鲜实用技术2004.05张平等, 编著
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现代薯蓣类农作物种植实用技术问答2019.3彭金波, 瞿勇, 费甫华, 主编
薯芋美食1082009.05双福, 朱太治, 主编
薯芋类种植加工新技术2012.5李阳, 编
薯芋类蔬菜优质高效栽培技术问答2014.5王迪轩, 主编
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现代根类蔬菜产业技术2011.6农业部农民科技教育培训中心, 中央农业广播电视学校, 组编
保健魔芋菜2003.12刘自华, 主编
魔芋学2003.12刘佩瑛, 主编