现代甘蔗糖业2013.6张跃彬, 等编著
云南甘蔗糖业2008.08云南省农业科学院甘蔗研究所, 编
中国甘蔗糖业2017.12云南省农业科学院甘蔗研究所, 著
世界甘蔗糖业生产与需求2018.5吴才文, 等编著
甘蔗糖业可持续发展技术2004.10李杨瑞, (印) 所罗门 (Solomon,S.) , 主编
蔗糖业的春天2018.5利民, 主编
蔗糖业创新与发展2018.3广西生产力学会, 编
义乌红糖制作技艺2019.6吴优赛, 朱福田, 叶英立, 编著
甘蔗制糖工业分析2018.10黄凯, 主编
甘蔗原料高效管理技术2015.12张跃彬, 武林宽, 杨华, 主编
甘蔗糖生产自动化和信息化2013.10兰红星, 易捷, 编著
甘蔗原料高效管理技术2009.04张跃彬, 主编
甘蔗提汁生产技术2019.3梁勇, 主编
话说义乌红糖2014.10吴优赛, 主编
甘蔗制糖原理与技能训练2018.12叶军, 张逍, 主编