现代烹饪与厨艺秘笈2006.01邵万宽, 著
小厨房大智慧2005.09《现代人．大众美食系列》编写组, 编
现代家庭厨艺2005.07吴春, 编
家庭烹饪百科2009.08《家庭烹饪百科》编委会, 主编
烹饪美术与设计2019.3王波, 主编
中国烹饪通史2020.2中国烹饪协会, 编著
烹饪工艺美术2020.6何志贵, 何艳军, 主编
家常烹饪技法2007.01《现代人. 大众美食系列》编写组, 编
烹饪艺术拼摆2011.5马英, 主编
烹饪艺术2020.5(美) 杰里·格里森 (Jerry Gleason) , 美国烹饪学院, 著
厨房完全手册2010.1大麦文化公司, 主编
烹饪2010.1中国烹饪协会, 主编
天天厨房小窍门2007.01苗雨, 编著
食物与厨艺2013.8(美) 马基, 著
食物与厨艺2013.8(美) 马基, 著