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厨师之歌2015.1杨治明, 编著
厨师岗位英语2008.07姜玲, 主编
厨房·厨师·厨师长2007.04刘自华, 著
川厨师2009.02《四川劳务品牌培训系列教材》编委会, 编
现代厨师技能培训与职业素质研究2017.11吴正熙, 著
快速入门当厨师2007.01余德平, 主编
厨师四大绝技2006.11李顺发, 王国君, 主编
杭州厨师名录2007.03杭州烹饪餐饮业协会, 编
怎样做好厨师2009.04新农村建设青年文库编写组, 编写
近代天津名厨师2017.9中国人民政治协商会议天津市委员会文史资料委员会, 编
做好宾馆服务员、餐厅服务员、厨师、厨师长问与答2009.11《做好宾馆服务员、餐厅服务员、厨师、厨师长问与答》编委会, 编
中国琼厨精英2017.12陈建胜, 主编
广宁厨师赞2020.7中共广宁县委, 广宁县人民政府, 主编