现代冷冻饮品生产技术2008.04蔡云升等, 编著
冷冻饮品生产经营指南2018.6张文众, 韩海红, 郭云昌, 主编
冷冻饮品生产经营指南2018.11韩海红, 张英男, 郭云昌, 主编
冷冻饮品生产经营指南2017.12张文众, 韩海红, 郭云昌, 主编
冷饮生产技术2007.08范允实, 编著
冷冻饮品标准汇编2010.中国标准出版社第一编辑室, 编
猪冷冻精液生产及使用技术手册2020.9全国畜牧总站, 编
深冷技术2012.8边瑾, 主编
深冷技术2013.4边瑾, 主编
饮料及冷冻饮品质量检验2006.07黄晓凤, 主编
软冰淇淋生产工艺与配方2008.02刘梅森等, 编著
冰淇淋配方设计与加工技术2008.07刘爱国, 杨明, 主编
冷冻饮料制品(上)632例2003.11赵宝丰等, 编
深冷技术2006.12薛鲁等, 主编
冷冻饮料制品(下)925例2003.11赵宝丰等, 编