猴头菌生产全书2004.08李志超, 主编
猴头菌与黑木耳栽培及加工利用2007.03严清波, 熊永久, 编著
黑木耳、银耳、猴头菌、灵芝栽培新技术2004.杜双田, 编著
猴头菇生产加工与烹饪2017.5黄良水, 主编
猴头菇栽培2007.08陈松, 编著
猴头菇培育技术2008.12周振和, 吕维, 主编
新法栽培猴头菇2009.06张胜友, 主编
猴头菇种植能手谈经2016.1班新河, 王延锋, 主编
猴头菇高效栽培技术2017.6唐玉琴, 王广耀, 赵海峰, 编
猴头菇高效栽培技术2007.11唐玉琴, 编
竹荪、平菇、金针菇、猴头菌栽培技术问答2005.05赵庆华等, 编著
如何科学栽培猴头菇2009.06《新农村十万个怎么办》编写组, 编写
食用菌生产流程图谱2009.12刘晓龙, 主编
北方代料栽培黑木耳与猴头关键技术2004.01孔祥辉, 王玉江, 张丕奇, 编著
猴头菇与胃健康2014.11张立, 主编