特种食用油的功能特性与开发2008.03吴素萍, 编著
选对食用油2010.4邝易行, 著
食用油的科学2020.5中国科协科普部, 中国食品科学技术学会, 编
食用油与健康2011.9王兴国, 编著
健康食用油2019.7曹文明, 方燕飞, 编著
食用油知多少2013.10王力清, 编著
食用油营销第1书2013.5余盛, 著
食用油脂加工技术2010.12何东平, 主编
食用油，你吃对了吗？2014.3曾晓飞, 丁永胜, 主编
食用油小百科2012.8何东平, 编
中国食用油安全规制研究2017.7李忠远, 著
中国食用油供给安全分析与预测2008.04陈永福, 著
食用油精准适度加工理论与实践2016.11王兴国, 金青哲, 主编
特种功能材料的性能分析及发展研究2018.9白红存, 著
食用菌品种特性与栽培2010.2朱坚, 著