食品质量与安全2010.3蔡健, 李延辉, 主编 食品安全与消费2013.7《食品安全与消费》课题组, 编著 餐饮服务食品安全事故应急管理2013.1国家食品药品监督管理局人事司, 国家食品药品监督管理局高级研修院, 组织编写 食品质量与安全2009.08刘雄, 陈宗道, 主编 质量安全2017.8内蒙古自治区质量技术监督局, 组编 农产品质量与安全常识2011.9《农产品质量与安全常识》编写组, 编著 食品安全应急管理2006.09国家食品药品监督管理局食品安全协调司, 编著 食品科学与质量安全2014.10胡文忠, 主编 农产品质量安全法问答2006.05《农产品质量安全法问答》编写组, 编 基层农产品质量安全监管读本2013.7《基层农产品质量安全监管读本》编委会, 编 超市食品安全质量管理体系及其关键技术研究2012.10李晓萍, 著 食品质量安全控制与管理标准汇编2008.中国标准出版社第一编辑室, 编 食品质量与安全专业教学法2018.11孙志河, 刘绍军, 赵宝柱, 主编 产品质量安全图形符号标志识读2004.12陈立新, 周祈永, 主编 食品安全可追溯系统研究2018.5郑火国, 著