食品加工新技术2013.10宋洪波, 主编
禽肉加工新技术2013.1涂勇刚, 饶玉林, 王建永, 主编
加工蔬菜生产新技术2016.6叶自新, 郭斯统, 主编
新疆高档牛肉生产加工技术手册2011.8张杨, 主编
薯类加工新技术2009.9娜仁满都拉, 宝力尔编, 编
羊皮毛加工新技术2009.06贺·赛音朝格图, 编
骨源食品加工技术2015.6张春晖, 主编
川牛膝生产加工适宜技术2018.8杨玉霞, 林娟, 主编
牛皮制革技术2005.05孙静, 周建飞, 编著
牛羊屠宰加工技术2007.01农业部农民科技教育培训中心, 中央农业广播电视学校, 组编
果蔬清洁加工新技术2016.12赵良忠, 李化强, 吴菲菲, 著
猪产品加工新技术2013.1岑宁, 葛正广, 编著
羊产品加工新技术2012.1马俪珍, 孙卫青, 主编
兔产品加工新技术2013.1王丽哲, 黄明, 阎英凯, 主编
塑料挤出加工新技术2006.02杨卫民等, 编著