燕鲍翅参菜典2006.11青岛良友餐饮管理有限公司等, 编
燕鲍翅参创新菜2005.江苏省烹饪协会, 编
燕翅鲍肚参2003.09邵建华, 编著
燕鲍翅肚参药膳2007.09彭铭泉, 主编
美味鲍翅燕2003.朱永松, 张仁庆, 主编
鲍参翅肚燕窝大全2010.9曾昭文, 林长治, 编著
孤燕奋飞2006.03鲍厚燕, 著
家庭食疗菜典2008.01《家庭食疗菜典》编委会, 编
海参菜典2012.5山东舜和酒店集团, 编著
吃鱼翅2006.01青岛良友餐饮管理有限公司, 编著
家常保健菜典2012.12于海娣, 主编
川味菜典2012.1吕宏宾, 编著
家常菜典2006.04王作生, 编
家常菜典2012.1吕宏宾, 编著
参2013.12空参, 著