烹饪专业综合技能培训教材2016.11浙江省职业技能教学研究所, 组织编写
注册中国烹饪大师名师培训教程2017.1中国烹饪协会, 组织编写
烹饪专业2017.12水利部机关服务局, 编
烹饪技能2004.06劳动和社会保障部教材办公室, 组织编写
烹饪基本技能2020.范建新, 王岩, 主编
烹饪基本技能2008.11姜灵芝, 主编
烹饪基本技能2009.范建新, 主编
烹饪基本技能2009.07李东学, 主编
烹饪2007.06浙江省教育厅, 组织编写
家庭烹饪2012.12《全国家政服务员培训教材》编委会, 编著
烹饪2019.2于艳青, 李梦, 主编
烹饪2010.1王振如, 郝婧, 编
烹饪2013.8李桃山, 编
烹饪2016.4易荐萍, 主编
烹饪2016.9周章金, 刘祥辉, 主编