烟台苹果品质提升与调控2015.10姜中武, 主编
新疆红富士苹果生理特性与品质调控研究2015.9李建贵, 秦伟, 杜研, 著
中国苹果品种2015.10丛佩华, 主编
苹果加工品质学2015.12毕金峰, 等著
黄土高原苹果发育调控理论与实践2015.2韩明玉, 主编
南方果树果品质量调控实用技术2014.7刘德兵, 魏军亚, 编著
苹果新品种与配套栽培技术2004.05康天兰, 编
果品质量安全与HACCP2007.03程存刚, 编著
苹果质量检验检测技术2015.8雷清雅, 主编
果品质量安全学2019.7聂继云, 主编
冰心与烟台2008.07烟台市文化局, 编
仙境烟台2009.05烟台市旅游局, 编
中国烟台2019.1烟台市人民政府新闻办公室, 编
苹果贮藏保鲜实用技术2010.赵家騄, 编著
烟台年鉴2018.12烟台市地方史志办公室, 编