烘焙店面管理手册2015.11娇点烘焙, 编著
烘焙门店巡检手册2017.10娇点烘焙, 著
质量与食品安全管理手册2017.10娇点烘焙, 著
烘焙门店年度预算2017.10娇点烘焙, 著
烘焙门店管理实务2017.6魏廷华, 著
在家轻松做面包2017.9舒客烘焙生活馆, 编著
面包烘焙教室2018.9(法) 克里斯托夫·多韦尔涅 (Christophe dovergne) , (法) 达米安·杜肯 (Damien duquesne) , 著
蛋糕面包烘焙全书2015.9黎国雄, 主编
烘焙课堂2014.7(法) 布莱克, 著
看图学烘焙2018.6(法) 鲁道夫·兰德曼, 著
极简烘焙2019.10(日) 吉永麻衣子, 著
新手学烘焙2010.6(日) 岛津睦子, 著
新手烘焙入门2011.6陈潇潇, 编
面包烘焙技艺全书2015.11(西) 亚尔萨, 著
法式面包烘焙宝典2019.10(法) 让-玛丽·拉尼奥, (法) 托马·马利, (法) 帕里斯·米塔耶, 著