烘焙大师教你零基础学烘焙2016.7王森, 主编 中国烘焙大师2017.11中际烘焙协会, 主编 烘焙门店巡检手册2017.10娇点烘焙, 著 烘焙门店年度预算2017.10娇点烘焙, 著 零基础学烘焙2016.1王森, 编著 零基础学烘焙2017.6樊小凡, 主编 烘焙店面管理手册2015.11娇点烘焙, 编著 零基础烘焙教科书2019.8生活新实用编辑部, 编著 烘焙技术宝典2019.4T DESSERT乐得国际烘焙学院, 著 烘焙技术宝典2019.10T DESSERT乐得国际烘焙学院, 著 质量与食品安全管理手册2017.10娇点烘焙, 著 时尚烘焙经典2003.07张鸿斌, 编著 在家轻松做饼干2017.9舒客烘焙生活馆, 编著 蛋糕面包烘焙全书2015.9黎国雄, 主编 零基础乐享烘焙2017.7梅依旧, 著