火锅制作与经营全书2009.01李乐清, 编著
火锅经营实战手册2009.9布衣餐饮图书工作室, 编著
重庆火锅全书2018.7李德建, 主编
重庆火锅2003.重庆市火锅协会, 主编
火锅2014.4贺鹏飞, 著
火锅2015.4甘智荣, 主编
最受欢迎火锅制作大全2013.1双福, 朱太治, 编著
大众火锅制作2008.06元秀, 主编
火锅最便当2005.02赵国梁, 编著
家常火锅600款2003.09肖桂林, 主编
火锅的100种做法2012.7犀文图书, 编
火锅大全2020.4张爱萍, 编著
火锅开涮2016.11牛国平, 牛翔, 编著
涮火锅2014.5贺鹏飞, 著
天府火锅2003.08彭元发, 潘林, 主编