清真古韵2009.9北京市宣武区伊斯兰教协会, 编著
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佳美清真菜2017.1佳美清真编委会, 著
内蒙古清真寺2003.03乌永真, 乔青, 主编
内蒙古清真寺2013.11马永真, 代林, 著
清真菜2014.7
清真面食2013.12刘伟, 马晖, 主编
图解清真菜2011.7邓学文, 主编
清真茶点2014.11杨晓萍, 著
清真小吃2013.12刘伟, 屠学农, 主编
中国清真菜2016.9刘孝田, 编著
青铜古韵2005.09《青铜古韵》编委会, 编
美味清真菜2011.5夏金龙, 主编
清真节庆菜2014.11宋国庆, 著
家常清真菜2014.9李义哈, 主编