马铃薯淀粉生产技术2004.06陈奇伟, 马晓娟, 李连伟, 编著
包头煤制烯烃深加工产业技术创新链研究2014.12包头市科学技术局, 主编
新型玉米改性淀粉及在食品中的应用2013.5翟爱华, 张洪微, 著
猪肉产品牛肉产品深加工技术2013.6《中国公民读本》编审委员会, 编
农产品深加工与安全检测技术2019.7游新勇, 著
海参精深加工的理论与技术2015.1薛长湖, 著
普洱茶深加工原理与技术2010.11周斌星, 主编
淀粉制品加工技术2012.7李慧东, 主编
加工蔬菜生产新技术2016.6叶自新, 郭斯统, 主编
变性淀粉制造与应用2007.07张燕萍, 编著
农产品深加工与创新创业2013.1陆旋, 阙斐, 主编
高原特色农产品深加工技术2017.6包媛媛, 张新永, 主编
新疆特色果品深加工实用技术2012.2侯旭杰, 主编
“三粉”加工实用技术2008.11侯传伟, 王安建, 肖利贞, 主编
猪产品与牛产品深加工技术2009.03肖军, 主编