海派风味素点2015.10樊定宣, 编著
上海风味素点2012.7樊定宣, 编著
异国风味素2007.01林美慧, 著
法式风味素食2012.7陈宥任, 编著
麻辣风味食品调味技术与配方2018.9斯波, 著
啤酒风味老化化学2012.4王树庆, 崔云前, 编著
风味中国2019.9范命辉, 著
晚清海派2018.10中国历代绘画流派大系编委会, 编
美味素菜2005.01秋实, 主编
美味素菜2015.7麦海提江, 编
吃在乌海2017.5李荷花, 主编
西藏风味小吃制作技术2013.11《西藏风味小吃制作技术》编写组, 编
南北风味小吃2014.1文懿, 编著
风味美食2015.12贾平, 主编
风味2011.8沈嘉禄, 著