海产品速冻保鲜技术2010.1段晓猛, 主编
海产品速冻保鲜技术2009.03张立军, 主编
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肉产品速冻保鲜技术2009.03张立军, 主编
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海产品保鲜贮运技术与冷链装备2018.8谢晶, 编著
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水海产品2004.06(英) 安德森, 著
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蔬菜速冻保鲜技术2009.03张立军, 主编