活性肽和蛋白质生产关键技术与典型范例2006.09郑建仙, 主编 植物活性物质生产关键技术与典型范例2006.09郑建仙, 主编 蛋白质与蛋白质组学2007.(英) 索伦森 (Sorensen,T.L-M.) 等, 编著 蛋白质2019.3(阿根廷) 宝拉·波巴拉, 著 蛋白质和蛋白质组学实验指南2003.08(美) 辛普森 (Simpson,R.) , 著 蛋白质研究技术2007.01颜真, 张英起, 主编 活性蛋白质和肽的制备及在功能食品中的应用2011.4丛艳君, 薛文通, 编著 蛋白质化学与蛋白质组学2007.01(德) 雷姆 (Rehm,H.) , 编著 蛋白质化学与蛋白质工程基础2011.8梅乐和, 曹毅, 姚善泾, 黄俊, 胡升, 编著 蛋白质化学与蛋白质组学2004.04夏其昌等, 编著 蛋白质药物2006.03(美) 娜伊 (Nail,S.L.) , (美) 阿凯尔斯 (Akers,M.J.) , 著 新型油脂生产关键技术与典型范例2006.09郑建仙, 主编 蛋白质理论与技术2005.01王廷华等, 主编 蛋白质理论与技术2013.7王廷华, 张云辉, 邹晓莉, 主编 蛋白质分析技术2014.1郑玉才, 伍红, 主编