法式糕点制作全书2016.12(英) 米里耶勒·瓦莱特, 著
法式糕点制作基础2009.01法国蓝带厨艺学院东京分院, 编
法式创意糕点装饰2016.10(法) 塞西尔·库利耶, (法) 埃芙-玛丽·布里奥拉, 著
法式甜点全书2013.8(法) 勒巴, 著
中西糕点大全2009.01中西糕点名食编委会, 编
法国蓝带糕点制作2014.10法国蓝带厨艺学院, 编
法国费朗迪学院法式糕点宝典2018.11法国费朗迪学院, 著
流行糕点制作绝技2014.7刘帝宏, 主编
现代中西式糕点制作技术2008.08李学红, 主编
现代中西式糕点制作技术2012.9李学红, 编著
家常糕点2007.01周范林, 编著
糕点小铺2012.4黎国雄, 主编
法式甜点DIY2005.11林品莹, 编著
糕点高手2006.07邓欣, 编著
家常糕点2010.12(韩) 金善美, 著