烘焙原理2018.12(美) 保拉·菲戈尼 (Paula Figoni) , 著
低糖烘焙2020.5陈裕智, 著
烘焙大全2014.4黎国雄, 主编
烘焙大王2015.6王森, 著
烘焙圣经2017.12
今日烘焙2017.10吴艳, 等编著
妙手烘焙2020.4张爱萍, 编著
冷冻烘焙技术与应用2020.8王君, 著
无添加纯手工烘焙2012.5范姝岑, 主编
无师自通新手学烘焙2010.8日本靓丽出版社, 编著
从零开始学烘焙2010.3悦然文化, 编
跟着小嶋做烘焙2013.7(日) 小嶋流美, 著
我家宝贝的烘焙点心2018.6彭依莎, 主编
中国家庭烘焙书2016.8范姝岑, 著
从零开始学烘焙2016.4段晓猛, 编著