法式料理酱汁宝典2019.7(日) 上柿元胜, 著
法式料理酱料·酱汁2020.3日本柴田书店, 编著
好酱汁决定好料理2017.3甘智荣, 主编
法式西餐宝典2019.10(法) 纪尧姆·戈麦, 著
法式日本料理2005.09欧子齐, 著
法式烘焙宝典2015.10(法) 埃梅尔, 著
201道酱汁及其料理2019.10日本柴田书店, 编
法式甜品宝典2018.(日) 金子美明, 著
酱汁2011.11张克勤, 著
零基础法式家庭料理2016.(日) 谷升, 著
星厨的独家法式料理2019.9(法) 樊尚·布韦, (法) 于贝尔·德洛姆, 著
法式面包烘焙宝典2019.10(法) 让-玛丽·拉尼奥, (法) 托马·马利, (法) 帕里斯·米塔耶, 著
法式烘焙创意宝典2016.10(法) 克里斯托弗·米卡拉克 (Christophe Michalak) , 著
西餐酱汁圣经2017.8丛龙岩, 译
用万能酱汁做人气日式料理2020.4(日) 牛尾理惠, 著