法国菜品尝与烹制2003.12王汉明, 编著
法国菜2003.06上海光大会展中心国际大酒店, 编著
日本菜品尝与烹制2003.马基良, 编著
意大利菜品尝与烹制2003.04王汉明, 编著
印度菜品尝与烹制2003.12星文珠, 编著
越南菜品尝与烹制2003.05郭伟信, 编著
韩国菜品尝与烹制2003.12黄政杰, 编著
德奥菜品尝与烹制2003.12陶业荣, 编著
西班牙菜品尝与烹制2003.08王汉明, 编著
泰国菜品尝与烹制2003.12香港万里机构出版公司, 编
浪漫优雅法国菜2004.郭香君, 编写
教你80个法国菜2006.法国食品协会, 编
法国菜点菜高手2006.12宋建华, 编著
港式粤菜品尝与烹制2003.05梁仕国, 编著
教你学做法国菜2010.(法) 佩兰-沙塔尔, (法) 佩兰-沙塔尔, 著