法国烘焙教父的甜点配方2020.1(法) 艾瑞克·凯瑟, (法) 布兰迪娜·博耶, 著 烘焙教父2017.7黎国雄, 主编 中国烘焙大师2017.11中际烘焙协会, 主编 法式烘焙时尚甜点2011.7郭建昌, 著 烘焙店面管理手册2015.11娇点烘焙, 编著 烘焙技术宝典2019.4T DESSERT乐得国际烘焙学院, 著 烘焙技术宝典2019.10T DESSERT乐得国际烘焙学院, 著 烘焙门店巡检手册2017.10娇点烘焙, 著 烘焙门店年度预算2017.10娇点烘焙, 著 戒不掉的烘焙甜点2016.10飞雪无霜, 著 我的快乐烘焙时光2017.9新东方烹饪教育, 组编 烘焙日子的甜点2017.10鱼菲, 著 了不起的烘焙2017.10《怡焙》栏目组, 著 法国蓝带烘焙宝典2016.11法国蓝带厨艺学院, 著 西点烘焙制作2016.7欧米奇西点西餐教育, 组编