红薯深加工技术2009.03肖军, 主编
玉米深加工技术2009.03张立军, 主编
薯类深加工技术2005.12宋照军, 袁仲, 编著
豆类深加工技术2009.03肖军, 主编
茶叶深加工技术2016.12蔡烈伟, 岳鹏翔, 主编
玉米深加工技术2005.12李梦琴, 张剑, 编著
蛋类深加工技术2011.12肖军, 主编
鱼类深加工技术2011.10肖军, 主编
乳肉蛋深加工技术2005.12张秋会, 艾志录, 编著
果品蔬菜深加工技术2005.12胡青霞, 艾志录, 编著
蜂产品深加工技术2003.05叶振生, 主编
家禽产品深加工技术2009.03肖军, 主编
羊产品深加工技术2009.03肖军, 主编
蜂产品深加工技术2011.4曹炜, 陈卫军, 编
豆制品深加工技术2005.12吴坤, 任红涛, 编著