油脂管理工2007.08刘壮, 主编
油脂制备工艺与设备2003.12汪学德, 主编
油脂加工工艺与设备2003.09马传国, 主编
油脂化工产品化学与工艺学2005.04冯光炷, 主编
油脂化学2004.陈洁, 主编
油脂化学2013.2何东平, 主编
单细胞油脂2015.5(以) 科恩, (英) 腊特列杰, 著
贝雷油脂化学与工艺学2017.1(加) 沙希迪, 主编
油脂化学2012.4王兴国, 金青哲, 主编
油脂加工技术2007.06倪培德, 编著
绿色油脂深加工产品2006.11汪多仁, 编著
油脂化学2005.03毕艳兰, 主编
油脂制取与加工工艺学2003.08刘玉兰, 主编
油脂资源化工利用理论与技术2018.1姚志龙, 编著
油脂检测技术2003.09卢艳杰, 主编