水栒子多酚的分离及其体外抗氧化活性研究2016.1贾佳, 著 柿子中多酚类化合物的分离纯化及其功能研究2012.2陈湘宁, 著 天然多糖成分的提取分离和抗氧化活性分析2015.2乌兰格日乐, 著 抗氧化剂与抗氧化机制2015.6翁新楚, 著 植物的抗氧化剂及其应用2013.6闵九康, 主编 中药抗氧化抗衰老活性成分2012.4周家驹, 谢桂荣, 严新建, 编著 多酚氧化酶导论2016.7胡婉峰, 编著 亚麻籽脱毒及木酚素的提取与抗氧化活性2013.9杨宏志, 邓景致, 王霞, 著 山葡萄多酚研究2020.10赵权, 著 中药抗氧化成分的现代分离和分析技术2011.5李丽, 刘春明, 主编 金黄米抗氧化功能成分的研究2009.06马挺军, 贾昌喜, 著 葡萄多酚2012.9温鹏飞, 著 金荞麦抗氧化活性关键物质及其主要基因研究2018.11李光, 著 农药活性天然产物及其分离技术2009.10姬志勤, 刘伟, 主编 葡萄多酚2006.01高海青, 马亚兵, 主编