泡菜，就这么简单2010.9食尚文化, 组织编写
自制泡菜2014.7牛国平, 周伟, 编著
家常泡菜2004.深圳市金版文化发展有限公司, 主编
外婆的泡菜坛2007.11方爱平, 主编
新编家庭泡菜200样2012.3董国成, 主编
新手也会做的酱渍泡菜2011.10林美惠, 著
水果蔬菜2012.5李唐文化工作室, 编
腌菜、泡菜、酱菜配方与制作1999.01王庆国, 杨风光, 主编
酱腌泡菜加工技术与配方2011.1于新, 编著
水果蔬菜2003.11国家食品药品监督管理局, 中国食品科学技术学会, 编
水果蔬菜我会贴2014.8旖旎湾, 编著
家常酱腌菜泡菜大全2011.12文博, 主编
酱腌菜泡菜加工技术2010.9李瑜, 编著
酱腌泡菜加工技术2014.10谭兴和, 主编
腌酱泡菜精选280例2013.2吴杰, 主编