水果拼板2007.1禾稼, 编著
水果拼板2010.3禾稼, 编
水果拼盘制作详解2011.6张波, 主编
板栗栽培与贮藏加工新技术2005.06明桂冬, 柳美忠, 主编
水果切雕、摆盘与甜品制作入门2019.3日本高野水果甜品店, 著
动物拼板2010.3禾稼, 编
算术拼板2010.3禾稼, 编
水果2005.01北京瑞雅文化传播有限公司, 编著
广州水果2003.广州市果树科学研究所, 编
新鲜健康水果捞2009.8广州水果捞餐饮管理有限公司, 编著
识字拼板2011.1禾稼, 编著
数字拼板2007.1禾稼, 编著
形状拼板2007.1禾稼, 编著
水果2017.(英) 彼得·布拉克本-梅兹, 著
水果2013.3法国伽利玛少儿出版社, 编