水产加工增值技术2009.10周本翔, 主编
水产加工2005.06王扬, 主编
果蔬加工增值技术2009.10祝美云, 高晗, 主编
水产食品加工技术2016.3丁培峰, 主编
淀粉加工增值技术2009.10李梦琴, 主编
水产食品加工技术2014.6严泽湘, 主编
水产品加工技术2012.8申淑琦, 桑亚新, 主编
水产品加工新技术2013.1杨宏, 编著
水产品加工新技术与营销2011.6邱澄宇, 主编
水产品加工技术2016.2吴云辉, 主编
水产品加工技术2010.4李玉环, 徐波, 主编
蛋制品加工增值技术2009.10王安建, 焦镭, 石明生, 主编
水产品加工技术2009.8吴云辉, 主编
水产品加工技术2008.04郝涤非, 编著
豆制品加工增值技术2009.10宋莲军, 乔明武, 主编