横山羊肉香天下2014.8安明文, 编著 山羊肉生产与加工新技术2018.4张晓庆, 钟金风, (哈) 哈德肯.R (Kadyken. R) , (哈) 库拉泰耶夫.B.T (Kulataev B. T) , 著 山羊饲养与羊肉加工2007.12翁长江, 杨明爽, 主编 羊肉特征香气成分的鉴定及其肉味香精的制备2015.4詹萍, 田洪磊, 张晓鸣, 著 肉用山羊养殖与疫病防治新技术2015.11黄明睿, 王锋, 主编 肉山羊养殖技术2009.12张健, 等编著 高效养肉用山羊2016.9熊朝瑞, 主编 肉用山羊养殖新技术2003.04王长青, 编著 南方肉用山羊养殖技术2009.03李苏新, 编著 肉用山羊饲养技术2005.07赵军, 主编 肉用山羊高效养殖技术2020.9李强, 熊朝瑞, 张红平, 主编 肉用山羊实用养殖技术2006.11邢廷铤, 李明, 编著 肉用山羊实用养殖技术2007.03邢廷铣, 编著 科学养殖肉用山羊2018.10熊朝瑞, 主编 肉山羊高效生产技术2004.04田秀娥, 王永军, 编著