椰子活性蛋白与功能肽的研究2019.2郑亚军, 著 椰子蛋白质的研究与利用2015.9郑亚军, 陈华, 主编 油茶粕蛋白与生物活性肽2011.12龚吉军, 李忠海, 钟海雁, 主编 食物蛋白源生物活性肽2010.2黎观红, 晏向华, 编著 生物活性肽功能与制备2019.3罗永康, 主编 乳蛋白及多肽的结构与功能2015.1任发政, 编著 功能肽的加工技术与活性评价2019.6汪少芸, 主编 蛋白质多肽序列表征方法及其应用2010.10舒茂, 林治华, 杨力, 著 生物活性肽原理与技术2016.10高丹丹, 编著 活性蛋白质和肽的制备及在功能食品中的应用2011.4丛艳君, 薛文通, 编著 小肽对TOR信号途径的调控作用研究2017.3刘宁, 著 高活性米糠蛋白ACE抑制肽的制备技术2016.12翟爱华, 张东杰, 刘妍妍, 著 甘薯蛋白及其酶解肽的营养代谢与生物活性2014.1木泰华, 张苗, 孙敏杰, 著 椰子副产物中活性成分的研究与利用进展2019.12张玉峰, 宋菲, 主编 神奇的小分子活性肽2018.丛峰松, 编著