栅栏技术及其在食品加工和安全质量控制中的应用2015.11王卫, 著 食品安全与质量控制技术2012.4陈士恩, 侯昌明, 蒲万霞, 主编 食品安全与质量控制2013.8李威娜, 罗通彪, 主编 食品安全与质量控制2019.3宋卫江, 原克波, 主编 食品安全与质量控制2014.10王超, 主编 食品安全与质量控制2013.8汤高奇, 主编 食品安全与质量控制2019.3刘皓, 侯婷, 主编 食品安全质量控制理论与实践2014.5张娟, 郝杰明, 李莉, 袁玉荣, 主编 食品安全与质量控制2008.03朱明, 主编 食品安全质量控制与风险监测2013.4李国星, 等主编 食品安全控制关键技术2004.08田惠光, 主编 食品安全与质量控制技术2020.7曹淼, 主编 食品安全与质量控制2016.2褚洋洋, 王莹, 主编 食品安全与质量控制技术2015.7贝惠玲, 主编 食品加工中的安全控制2020.12夏延斌, 钱和, 易有金, 主编