果酱果醋水果酒83种2006.01颜金满, 著 自制健康美味的果汁、果酱、果实酒2010.9(日) 村井苹果, 著 自制天然果汁·果酱·果醋2014.8采薇, 编著 40种手工果酱2004.01颜金满, 著 40种手工果酱2004.02颜金满, 著 果酒果醋自己做2014.9侯熙良, 双福, 编著 果脯蜜饯与果酱制作与实例2008.01刘玉冬, 主编 果酒果醋生产技术2012.6桑亚新, 主编 果酱制作2018.7(日) 田中博子, 著 果酱圣经2016.9(法) 克里斯蒂娜·法贝, 著 这才叫果酱2014.7柯亚, 著 健康无添加的糖果·果酱2013.11王森, 著 果酒米酒生产2014.4曾洁, 郑华艳, 主编 果酱女王教你做蓝带风、纯天然极品果酱2012.1施佳伶, 著 苹果酒酿造技术2004.04(比) 莱金特 (Lachat,C.) , 著