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果蔬贮运保鲜过程中的质量与安全控制技术2011.4关文强, 主编
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热带果蔬贮运保鲜与品质评价2010.5李雯, 邵远志, 贾文君, 编著
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果蔬薄膜保鲜技术2003.06李喜宏等, 编著
果蔬保鲜膜及其应用技术2010.3李家政, 主编
果蔬贮藏保鲜技术2009.01张恒, 主编
果蔬保鲜贮藏技术2010.1吕晓滨, 主编
果蔬贮藏保鲜技术2006.03张小玲, 编著
果蔬贮藏保鲜技术2014.12赵晨霞, 主编
果蔬产品贮藏保鲜技术2007.07农业部农民科技教育培训中心, 中央农业广播电视学校, 组编